Il caffè torinese entra a far parte del Gruppo che unisce dimore di pregio e catering di lusso. Riapre il 22 ottobre
Villa Cimena Luxury Events, realtà fondata nel 2015 dalla Famiglia Balma, annuncia l'acquisizione dello storico Caffè Platti, uno dei locali più iconici di Torino, da Gerla 1927. L'operazione, che vede contestualmente la nascita della società Platti il Salotto del Gusto S.r.l, rappresenta un nuovo, significativo tassello nella crescita del Gruppo, che si posiziona sempre più come punto di riferimento nell'hospitality, nella ristorazione e negli eventi di lusso a livello nazionale. Villa Cimena LuxuryEvents conta 2 società e 6 marchi (Villa Cimena, The Golden Spoon, The Catering House, The Cocktail House, The PastryHouse e The Chocolate House), oltre 60 dipendenti e 250 collaboratori, un fatturato aggregato di circa 8 milioni di eurointegrando servizi, food e ospitalità in un’offerta a tutto tondo. Da oggi, con l’acquisizione del Caffè Platti, i marchi del Gruppo diventano 7.
👉 L’acquisizione dello storico Caffè Platti si inserisce nel percorso imprenditoriale della famiglia Balma che, accanto alla guida di FNA Compressors, multinazionale torinese specializzata nell'aria compressa, ha scelto di dare vita a una seconda vocazione: quella dell'ospitalità. Tutto nasce da Villa Cimena, dimora storica che ospita eventi privati e aziendali; successivamente il Gruppo nel2024 è cresciuto con The Catering House a seguito dell’acquisizione dei rami catering di Gerla 1927 e Platti 1875 e, nel 2025, con il servizio di luxury catering The Golden Spoon. Con l'ingresso di Caffè Platti, si aggiunge un ulteriore elemento, il più simbolico: un luogo che torna a vivere per la città, riacquistando un ruolo centrale nella scena torinese e riscoprendo il valore della propria storia, dei suoi spazi e di un’identità che ne ha fatto, nel tempo, un luogo unico.
🎤 “A Torino esistono realtà che appartengono alla memoria collettiva, capaci di attraversare le generazioni e di conservarne intatto lo spirito. Caffè Platti è senza dubbio uno di questi. Prendersene cura rappresenta la naturale prosecuzione del percorso iniziato con Villa Cimena: un impegno che accolgo con orgoglio, contribuendo a restituire vita, valore e centralità a un luogo così profondamente legato all’identità torinese - dichiara Laura Santinelli Balma, co-founder Villa Cimena LuxuryEvents. - Lo faremo con passione, cura e attenzione a ogni dettaglio, insieme a una squadra che conosce e vive questo mestiere ogni giorno. Un passo importante all’interno di un percorso di crescita che nasce dalla nostra storia e che guarda al futuro.”
Caffè Platti ha attraversato oltre un secolo e mezzo di storia cittadina, diventando punto di riferimento della vita culturale torinese, frequentato da personalità come Luigi Einaudi e Cesare Pavese. Dal 2003 è parte dell'Associazione Locali Storici d'Italia e conserva un patrimonio architettonico di grande pregio. A seguito dell’acquisizione, Caffè Platti si fermerà per una breve pausa: il 22 ottobre il locale riaprirà le porte con un’inaugurazione su invito e dal 23 ottobre tornerà ad accogliere la città.
👉 Villa Cimena Luxury Events S.r.l., Gruppo attivo nell'hospitality, nella ristorazione, nel catering di lusso e negli eventi, è proprietaria dei marchi Villa Cimena, The Golden Spoon, The Catering House, The Cocktail House, The Pastry House, The Chocolate House e Caffè Platti.È inoltre la società che gestisce l’omonima dimora storica situata alle porte di Torino, location esclusiva per eventi privati e aziendali. Il Gruppo conta oggi oltre 60 dipendenti e 250 collaboratori, oltre 1000 eventi realizzati, più di 90mila coperti serviti nel corso del 2025 e un fatturato aggregato di circa 8 milioni.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm