Il ristorante di Serralunga d’Alba è stato inserito nella categoria Luxury. Un’eccellenza del territorio
La Rei Natura, che ha appena ricevuto ben due Stelle Michelin, by Michelangelo Mammoliti di Serralunga d’Alba (CN) è il 18° Miglior Ristorante Italiano nella categoria Luxury per 50 Top Italy 2024. Il riconoscimento, assegnato il 29 novembre sui canali social della prima guida on line della ristorazione italiana nel mondo, corona nel modo migliore un progetto unico, in cui ogni attore ha svolto al meglio il suo ruolo. Dall’executive chef Michelangelo Mammoliti, sotto i riflettori con la sua cucina d’autore, fino al designer d’interni Stefano Guidotti, che ha apposto la firma architettonica su questo rinnovato – a tutti gli effetti - nuovo indirizzo della ristorazione italiana, al sommelier Alessandro Tupputi e al maître Alessandro Marcialis. “Se pensiamo che quattro mesi fa il ristorante non era ancora aperto, questo piazzamento significa moltissimo per noi. Siamo fra i primi 20 indirizzi della migliore ospitalità gourmet italiana secondo una delle guide più accreditate del settore e abbiamo ancora tutta la strada davanti per migliorarci” ha dichiarato lo chef Michelangelo Mammoliti. “Oggi ci teniamo stretta l’emozione del momento e la consapevolezza di far parte di un progetto corale, in cui tutti remiamo nella stessa direzione”.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm