L’evento nazionale che tutela e omaggia le tradizioni, organizzato su due week-end (dal 10 al 12 e il 18 e 19 luglio) ad Usseglio
Una rassegna di cultura e gusto, con ingresso gratuito, in cui si promuovono il turismo sostenibile, le tradizioni locali e la biodiversità, rilanciando l’economia locale.
👉 Organizzata su due week-end (dal 10 al 12 e il 18 e 19 luglio) ad Usseglio, nel cuore delle Valli di Lanzo a circa un’ora dal centro di Torino, adatta per tutti: famiglie, curiosi e appassionati del mangiar bene. Con stand commerciali, streetfood, laboratori, degustazioni guidate, attività per conoscere gli animali, cultura, divertimento e gusto. Una ghiotta occasione per sfuggire alla calura estiva della città rifugiandosi al fresco in paesaggi nuovi, con tantissime attività interessanti. Dalle degustazioni ai laboratori, dagli incontri con chi ancora oggi vive la montagna con passione e dedizione alle visite agli animali. Per imparare di nuovo a vivere la montagna con rispetto e amore, un modo che oggi più che mai ha bisogno di essere raccontato, difeso e rilanciato. Il tutto con l’aria che profuma dell’irresistibile aroma della regina dei formaggi piemontesi: la Toma di Lanzo®️.
La manifestazione, che coinvolge le vie limitrofe alla centrale Via Roma, ha inizio venerdì 10 luglio con il taglio della Toma alle ore 18.30 e a seguire, alle 19, un’esperienza gastronomica conviviale e informale, pensata per accompagnare il pubblico alla scoperta delle diverse anime della Toma: in purezza, in crema, in fonduta, in abbinamento con carni, verdure, erbe, nocciole e ingredienti del territorio. Non una semplice degustazione quindi, ma un racconto a tappe, costruito attraverso assaggi caldi e freddi, finger food, primi piatti e preparazioni pensate per valorizzare la versatilità di questo formaggio. La partecipazione alla degustazione è gratuita, con accredito obbligatorio al link https://tobexperience.it/evento/evento-gastronomico/, fino a esaurimento posti.
La Città metropolitana di Torino sostiene l’evento sabato 11, domenica 12, sabato 18 e domenica 19 luglio con la Corriera della Toma, un servizio di bus navetta gratuito, in partenza da Torino Porta Susa alle 8, con ritorno da Usseglio alle 17.
Per conoscere tutto il calendario della mostra è possibile chiamare il numero 351/7303653 o consultare i social ufficiali della manifestazione: FB @mostranazionaledellatomadilanzo - IG @mostratomalanzo_usseglio
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm