I Maestri attesi il 15 novembre dalle 10,30 alle 18, presso La Centrale della Nuvola Lavazza
Domenica 15 novembre, dalle 10,30 alle 18, presso La Centrale, Nuvola Lavazza (via Ancona 11/A), per un'intera giornata, oltre 15 grandi maestri panificatori, provenienti dal Piemonte e da tutta Italia, saranno protagonisti di un percorso di degustazione dedicato all'arte bianca: pane, pizza, focacce, brioche, panettoni, biscotti, viennoiserie e tante altre specialità. In scena LievitaTO, la grande degustazione dedicata al mondo dei lievitati dolci e salati, organizzata da To Be Experience in occasione delle Nitto ATP Finals 2026. Tra i protagonisti dell'evento ci saranno Fulvio Marino, Renato Bosco, Massimiliano Prete, Enrico Murdocco, Jacopo Pistone e molti altri interpreti del panorama della panificazione contemporanea.
Non solo degustazioni: durante la giornata sarà possibile partecipare a talk, incontri e masterclass gratuite, un'occasione per conoscere da vicino i protagonisti del settore, approfondire tecniche e curiosità e scoprire le nuove tendenze del mondo dei lievitati.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm