Il format torinese sarà aperto dal 16 luglio. Gabriele Conte: “Vogliamo offrire ai turisti un piatto sano"
Torino sbarca in Liguria non soltanto con i suoi turisti, ma anche con il meglio della sua enogastronomia. Dopo l'avvio di tre diversi punti vendita sotto la Mole, aperti in tempo record grazie al grande successo del format (il primo in via San Massimo 5, il secondo all'interno del prestigioso DoubleTree by Hilton Turin Lingotto e il terzo presso il Mercato Centrale di Torino), MicaPoke sceglie la Liguria per la sua prima apertura non piemontese che avverrà il 16 luglio. La location scelta è quella di Santa Margherita Ligure, Piazza Martiri della Libertà 9, in collaborazione con la storica pizzeria ristorante Angolo Palma. Due realtà che si uniscono per offrire ai clienti il meglio della tradizione italiana, adesso anche in formato poke. MicaPoke rappresenta un format tutto nuovo all'interno del grande panorama che cavalca la moda del poke, la bowl di riso di tradizione hawaiana. Ciò che rende davvero speciale MicaPoke, però, è non solo l'utilizzo di ingredienti italiani di altissima qualità, ma anche la rivisitazione delle ricette del poke in chiave italiana, dalla caponata alla carbonara. Tutto questo adesso sarà anche in riva al mare. “ L'idea è quella di offrire ai turisti e ai liguri un piatto sano, gustoso e veloce, adatto anche a una pausa pranzo sulla spiaggia o a una gita in barca”, spiega Gabriele Conte, ideatore del brand MicaPoke.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm