Novembre è il mese di Atp Finals e Coppa Davis da festeggiare con le 2.000 bottiglie esclusive
La cantina vitivinicola Fontanafredda di Serralunga d’Alba celebra il territorio piemontese in occasione dei grandi eventi sportivi di tennis a Torino, le Nitto ATP Finals e la Davis Cup, di questo autunno, con una edizione limitata del suo Alta Langa DOCG Metodo Classico e una proposta di esperienze dedicate, alla scoperta di uno dei territori patrimonio dell’Unesco presso il Villaggio Narrante in Fontanafredda & Casa E. di Mirafiore.
Dal 14 al 21 novembre Torino ospita le Nitto ATP Finals e dal 25 al 29 novembre la Davis Cup. Due eventi di rilievo internazionale in cui i più forti tennisti al mondo si sfidano, ospiti del territorio piemontese dal ricco patrimonio artistico ed enogastronomico. Fontanafredda ha deciso di dedicare una delle massime espressioni delle sue bollicine piemontesi a questi eventi: l’Alta Langa DOCG Limited Edition 2016 in sole . bottiglie in edizione speciale, con la serigrafia della silhouette di un tennista in stile mininal. Un vino che rappresenta l’eccellenza del territorio spumantistico del basso Piemonte, dove trovano dimora le viti di Pinot Nero e di Chardonnay. Questa cuvée si caratterizza per il particolare colore giallo paglierino con riflessi verdi e per la sua complessità aromatica. Sentori di miele, pesca a polpa bianca e pompelmo e basilico fanno da preludio alla sapidità che si percepisce in bocca, con una bollicina avvolgente e un finale dolce e lungo. Il sapiente assemblaggio di questa cuvée produce un vino fresco e fruttato, mentre il periodo di affinamento sui propri lieviti mai inferiore ai 30 mesi conferisce la giusta complessità di aromi.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm