“Love box”, suggerimenti e idee per gli innamorati del gusto e del cibo
Marco Fedele consiglia per San Valentino
1- Affini, cocktail & tapas 100 Vini e Affini - R3 VIA NIZZA 230 TORINO
bar che a Torino ha appena aperto il terzo locale, ha ideato la confezione ‘fai da te’ di Nuvolari Spritz, con il Jar di Nuvolari, cocktail a base di vermouth, bitter e chinotto e una lattina di Organic Craft Beer firmata Baladin.
2 - Eataly
lancia lo speciale box per la cena da asporto con i prodotti selezionati dal suo mercato, a cominciare dal carpaccio di pescato del giorno, per proseguire con i ravioli artigianali con tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo, brodetto di pesce e salicornia.
3 - All’Hotel Turin Palace
le stanze per gli innamorati sono decorate di petali di fiori, il pacchetto per San Valentino propone aperitivo romantico, cena a lume di candela e massaggio di coppia.
3 -BIS Pastificio Bolognese di Torino confeziona speciali cuoricini rossi con sfoglia al pomodoro.
4- Rooftop Otium del Green Pea a Torino.
San Valentino Experience - La Perla Torino & Mattia Pastori
Una festa come un'occasione di creare ricordi. E' quello a cui pensavano probabilmente gli ideatori di questa insolita esperienza digitale che invita le coppie a mettersi in gioco nella creazione di un dessert e cocktail a tema, il tutto collegati in streaming con Filippo Novelli, responsabile di Produzione La Perla di Torino e vincitore della “Coppa del mondo della gelateria” e il bartender e fondatore di Nonsolococktails Mattia Pastori, che guideranno la masterclass in diretta dal rooftop Otium del Green Pea a Torino.
Comprando la Box dell'amore si avrà diritto al biglietto d'accesso e alla ricezione di una scatola di design in metallo con all'interno tutti gli ingredienti per la creazione del drink e del dolce. L'appuntamento è poi per il 14 febbraio, ovviamente, in diretta streaming.
FUGA ROMANTICA IN PORTOGALLO
5- Bacalhau Osteria, domenica 14 febbraio,
Bacalhau Osteria
Corso Regina Margherita 22, Torino
www.bacalhau.it
aspetta i commensali a pranzo - in un ambiente confortevole e sicuro grazie all’introduzione di pannelli di acciaio plexi e l’igienizzazione costante degli spazi con la lampada a pannello U-vir-LED 21 della 21 Equipment Wellness Company - per festeggiare il giorno di San Valentino con un menu intrigante all’insegna dei sapori italiani e portoghesi.
Dal mantecato di stoccafisso con patata e corallo al nero al sashimi di cuore di baccalà alle 5 Senapi (tartare, miele, scalogno, verde, grani) sino all’arancino di baccalà su cavolo viola come antipasti per poi passare agli gnocchi di patate viola, crema di baccalà e mandorle al portoghese caldo verde, zuppetta di cavolo verde, baccalà, crostini al burro e olio al coriandolo ai spaghetti al nero di seppia, crema di carote, baccalà; in carta i classici secondi dal fish and chips alla Vicentina rivisitata dallo chef a base di baccalà, salsa di porri di Cervere e biscotto di polenta veneta all’immancabile portoghese bacalhau a braz, baccalà cotto nel latte, con cipolla, patate fritte, tuorlo d’uovo e olive o il bacalhau all’alentejana in umido con filetto di maiale e vongole. Imperdibile la cheese cake di baccalà al mango con gelato al mango e la nuvola di cioccolato bianco, lime, crema ai frutti di bosco e calice di Zibibbo per fare degli esempi. Accanto al menu alla carta, il menu degustazione di ispirazione italiana o portoghese.
Per chi volesse invece fare una fuga romantica in Portogallo, lo chef Fabio Montagna ha ideato un menu San Valentino all’insegna dei suoi sapori, i suoi liquori e i grandi vini da gustare comodamente a casa, sia a pranzo che a cena, con il servizio asporto (ritiro del proprio ordine in Corso Regina Margherita 22) e consegna a domicilio chiamando lo 011 839 7975 o andando su www.bacalhau.it. Ordini entro sabato 13 febbraio.
Il menu prevede come aperitivo la Ginja tonic per accompagnare due classici petiscos, bolinhos de bacalhau con salsa e bolihnos de arroz; si prosegue con il primo, il caldo verde (la zuppa portoghese) e con il secondo, il bacalhau all’Alendeja a base di filetto di maiale e vongole; il dolce tipico per eccellenza, le pastel de nada, concludono la degustazione accompagnate dalla Gingja il liquore portoghese; il tutto accompagnato da due calici di Vinho Verde a persona.
Il costo del menu è di €90,00 per due persone.
6 - EraGoffi a Torino CORSO CASALE 117 -TORINO
Lo chef Lorenzo Careggio a Torino propone due menu
7 - ANTICA TRATTORIA MONVISO – LOVE TAPAS
LARGO VITTORIO VENETO 11
CARMAGNOLA
LOVE TAPAS – 12-13-14 FEBBRAIO
Cuoca : Rinuccia Garavagno
8 - LOVE BOX “CUORI IN VETRINA” Città di Carmagnola”
CARMAGNOLA 12-13-14 FEBBRAIO –
NEGOZI-BAR-RISTORANTI
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm