La Romagna, il Sangiovese, tre vini: un altro viaggio del nostro Enoblogger

Emanuele Trono consiglia: “Terra di Covignano” (San Valentino), “Predappio” (Chiara Condello) e “Le Papesse” (Villa Papiano)

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La Romagna, il Sangiovese, tre vini: un altro viaggio del nostro Enoblogger

Emanuele Trono consiglia: “Terra di Covignano” (San Valentino), “Predappio” (Chiara Condello) e “Le Papesse” (Villa Papiano)

Romagna Sangiovese

Questa settimana il nostro Enoblogger, Emanuele Trono, ci porta in Emilia Romagna per scoprire il Sangiovese di Romagna, dal 2011 la denominazione è stata modificata in Romagna Sangiovese.

Caratteristiche:

* colore: rosso rubino talora con orli violacei.
* odore: vinoso con profumo delicato che ricorda la viola.
* sapore: secco, armonico, talvolta anche un po' tannico, con retrogusto amarognolo.

Il Romagna Sangiovese è un vino denominazione di origine controllata e DOC, prodotto con le uve Sangiovese vinificate in purezza o insieme a piccole quantità (massimo 15%) di uve di altre varietà a bacca rossa della zona. La produzione di questo vino è consentita in 7 comuni della Provincia di Bologna, nelle Province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini.

I tre vini consigliati dal nostro Enoblogger:

- “Terra di Covignano”, San Valentino
- “Predappio”, Chiara Condello,
- “Le papesse”, Villa Papiano.

Comments :
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    Lorenzo Peterson
    15th August, 2019 at 01:25 pm
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    Tammy Camacho
    15th August, 2019 at 05:44 pm
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    Tammy Camacho
    16th August, 2019 at 03:44 pm
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      Lorenzo Peterson
      17th August, 2019 at 01:25 pm
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